Ingredientes:
1 caixa de morangos
100g de pistache sem casca (sem sal)
200g de suspiro de boa qualidade
Chantilly:
2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar refinado
500ml de creme de Leite fresco gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda:
100ml de creme de leite fresco
200g de doce de leite cremoso de boa qualidade
Modo de fazer:
1. Lave os morangos e corte-os ao meio. Reserve.
2. Para o chantilly: Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até ficar com consistência de creme chantilly. Cuidado para não bater demais, pode perder o ponto.
3. Para a calda: Misture bem o creme de leite ao doce de leite até formar uma calda mais líquida.
4. Em taças individuais ou em uma tigela única vá intercalando as camadas, começando pelos morangos picados, pistache, suspiro, chantilly e a calda. Repita a sequência. Decore com chantilly, pistache e morangos.
*Se desejar sirva a calda quente a parte.
**Se desejar, substitua o morango por outra fruta ou por um mix de frutas de sua preferência.
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